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Oase im Beton

Unter der Brücke und mittendrin im Trubel von Zürich-West: der Gaul, ein verblüffend einladender Ort.

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Ein Hufeisen hängt am Eingang. Aber das ist alles, was dieses Lokal mit Pferden zu tun hat. Der Name Gaul ist ein Wortspiel – abgeleitet von Rössli, wie die Beiz bisher hiess, was wiederum von Rosso kam, dem Restaurant nebenan, zu dem es bisher gehörte.

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