«Alle rennen nach Berlin – ich bevorzuge mittlerweile einen Trip nach Interlaken.» Der das sagt, ist einer, der Berlin quasi nach Zürich gebracht hat. Oder zumindest ein Stück Berliner Lebensart. Daniel H., Besitzer des gleichnamigen Lokals, sorgt seit 1998 dafür, dass Lifestyle-Magazine wie «Wallpaper» oder «Max» Stoff für ihre Zürich-Tipps haben. Er fing als Quereinsteiger an, nach der Lockerung des Wirtegesetzes – und war neben den Betreibern der Bar Liquid einer der Ersten, die dem Kreis 4 sein neues Gesicht gaben.