Fleisch fürs Vieri

Ich war am 16.10.2012 im Prime Ambiente 4 von 5 Punkten Preis Leistung 4 von 5 Punkten Service 5 von Punkten Qualität 5 von 5 Punkten In diesem Lokal haben wir uns sehr heimelig gefühlt. Der Service ist aufmerksam und sehr zuvorkommend. kann daher die Negativ Bewertung von Herrn Stamm nicht verstehen. Ich werde sicher mit meiner Familie wieder zu euch kommen. Besten Dank an das Prime Team

Ich bin grosser Fleischliebhaber und habe darum letzte Woche das Prime Steakhouse besucht. Nach meinen Erfahrungen kann ich dieses Lokal nicht empfehlen und werde bestimmt nicht mehr hingehen. Am meisten gestört hat mich die äusserst unprofessionelle/unfreundliche Bedienung, welche noch nicht lange im Gastgewerbe tätig sein kann. Das Essen wurde lieblos auf den Tisch gestellt, Rückfragen über Qualität oder Befinden der Gäste fanden nicht statt. Das Rindsfilet wurde nicht wie bestellt zubereitet und eher mit Widerwillen noch einmal auf den Grill gelegt auch wenn die Qualität des Fleisches in Ordnung war. Fazit: Es gibt in Zürich bessere Orte um gutes Fleisch zu essen, auch wenn diese etwas teurer sind. Das einzig positive waren die Sweet Potatoes…

Ich habe niemandem vorgeschrieben, dass er auf Fleisch verzichten soll, denn auch ich habe gerne ein gutes Stück Fleisch auf dem Teller. Ich kritisiere auch nicht den Geschmack des amerikanischen Fleisches oder der Speisen in diesem Restaurant. Meine Kritik gilt einzig der Aussage (die ich dem Artikel entnommen habe), dass sie aus preislichen Gründen amerikanisches und irisches dem Schweizer Rindfleisch vorziehen. Tatsache ist, dass unsere Bauern aus teils geographischen aber auch aus regulatorischen Gründen finanziell nicht mit amerikanischen oder irischen Farmern konkurrenzieren können. Ausserdem macht es wenig Sinn, wenn wir unsere Bauern mit viel Geld subventionieren, dann aber ausländisches Fleisch essen.

Also solche niveaulosen Kommentare wie hier ein Christof Kraus rauslässt, sollten unterdrückt werden! Bevor man einen so intelligenten Bericht schreibt, wäre es vielleicht ratsam mal die Menüliste des Restaurants zu lese, natürlich nur, wenn man lesen kann! Vielleicht hätte dann Herr Kraus auch sehen können, dass auf der Karte genau nur ein Fleisch aus den USA kommt! Aber was soll man einem Vegetarier Fleisch schmackhaft machen und dann noch einem der nicht lesen kann und sich einfach auf einen Zeitungsartikel stützt??? Mich habt Ihr auf jeden Fall überzeugt, das Fleisch ist einfach klasse!!

Einziger Grund, warum sie das Fleisch aus den USA beziehen, ist, dass es dort günstiger produziert werde kann unter Bedingungen, die in der Schweiz gar nicht zugelassen sind. Die Tiere werden auf engstem Raum gehalten und mit Mais und Soja gemästet (der Rindermagen ist auf Gras spezialisiert). Zusätzlich werden ihnen Hormone verabreicht für ein schnelleres Wachstum. Aus http://goo.gl/Q2wQy: "Certain hormones can make young animals gain weight faster. They help reduce the waiting time and the amount of feed eaten by an animal before slaughter in meat industries... Thus, hormones can increase the profitability of the meat and dairy industries." Es geht einzig um die Profitabilität der US-Foodindustrie. Mehr dazu im Doku 'Food Inc.' oder im Buch 'Eating Animals' von J.S. Foer.

Absolute Top-Leistung, erstklassiges Fleisch, das aber in der Tat noch etwas mehr abgehangen werden sollte. Da gehe ich aber auf jeden Fall wieder hin. Man höre doch endlich auf mit diesen Hormonmärlis über US-Beef, das halt immer noch am besten schmeckt. Erstens stimmt das mit den Hormonen gar nicht mehr und zweitens, sind mir wegen des Verzehrs noch keine Brüste gewachsen und Krebs habe ich trotz fortgeschrittenem Alter auch keinen bekommen.

"...,das Rindfleisch hauptsächlich aus den USA ..., weil Preis und Leistung dort am besten seien" - Hormon- und Antibiotikabehandlung inklusive. Lieber einen höheren Preis für Biofleisch von schweizer Kühen, die täglich Auslauf haben und nicht mit Kraftfutter gemästet werden.

Ich krieg grad Hunger, wenn ich das Bild sehe. Als Fleischesser, ein super Tip! Danke schön!

Vorerst, besten Danke dem Prime Steakhouse, dass ihr den Kreis 4 mit eurem super Fleisch bereichert! Zweitens die Meinung von Frau Esther Kern im Bericht vom Züritipp kann ich leider nicht teilen und auch nicht ganz nachvollziehen. Wenn ich die Preise mit anderen "Steakhäuser" vergleiche, über die hier geschrieben wurde und bei denen gesagt wird, dass diese moderate Preise haben und beim Prime wird geschrieben "nicht ganz billig", sollte Frau Kern mal erst die Preise vergleichen, denn schliesslich kommen die Berichte aus dem gleichen Hause! Also die Preise sind für ein Steakhouse mitten in Zürich-City mit dieser Qualität und auf mit Stoff weissgedeckten Tischen eher auf der günstigen und vor allem fairen Seite! Besten Dank, wir kommen ganz sicher wieder und lasst den Kopf nicht h