Essen statt Parken
Von Esther Kern. Aktualisiert am 11.06.2012
| Adresse: | Theaterstrasse 9 8001 Zürich |
| Telefon: | 044 250 59 10 |
| Öffnungszeiten: | Mo-So 7-24 Uhr. |
User-Rating
Profil
Preise
Moderat
Ambiente
Einfach/ungezwungen
Kriterien
Attraktiver Garten/Terasse
Restaurantarten
Café, Restaurant
Restaurant-Küche
Frische Marktküche
In Zürich wird vermehrt rausgetischt. Das ist nichts Neues. Doch am Sechseläutenplatz wurden gleich 140 neue Aussensitzplätze geschaffen. Das neue Restaurant Collana, betrieben von den Commercio-Unternehmungen, wartet mit 60 Aussenplätzen auf. Die Brasserie Schiller konnte im Frühling über 80 Aussenplätze in Betrieb nehmen – dereinst sollen es gar 150 sein, doch dazu später.
«Sehr bedauerlich»
Das Collana trägt den Zusatz Bar e Caffè und ist ganztags geöffnet. Schnell einen Kaffee trinken mit Blick aufs Opernhaus, hier kann man das. Wir assen in dieser neuen Gaststätte, die innen 75 Plätze bietet, zu Mittag. Hauptbestandteil der Lunchkarte sind Antipasti und Pasta, etwa Tagesravioli (25 Fr.). Mit Parmesan und Basilikum seien sie gefüllt, sagte uns der Kellner beim ersten Besuch. Es war dann eine Gorgonzolafüllung, dazu gabs Parmesansauce. Da wir Gorgonzola mögen, schmeckte uns die Kreation trotzdem. Bei unserem zweiten Besuch genossen wir ein Carpaccio (19.50 Fr., kleine Portion) und Tagesravioli – diesmal mit Pouletfüllung – und waren zufrieden. Auch diesmal allerdings schien uns die Bedienung etwas inkompetent (die Pastafüllung etwa war einmal mehr die grosse Unbekannte) und ineffizient. «Sehr bedauerlich, wir bitten um Verzeihung», sagt dazu Nicolas von Graffenried, Commercio-CEO. «Vertiefte Schulung bei einem komplett neuen Team, welches binnen 10 Tagen von 15 auf 25 Stellen aufgestockt wurde, ist sehr wohl angebracht.»
Wie aber isst es sich in der Brasserie Schiller gleich nebenan? Seit der Eröffnung der Terrasse führt man hier eine neue Sommerkarte mit übersichtlichem Angebot, «damit wir auch bei voller Terrasse alle gut bedienen können», erklärt uns der Kellner. Wir bestellten Riesencrevetten Provence (39 Fr.), die sehr gut schmeckten. Aussergewöhnlich: Zwei Beilagen nach Wahl, in anständiger Grösse serviert, sind im Preis inklusive. Weniger überzeugen konnte das Vitello tonnato (16 Fr., kleine Portion) mit groben Thunfischstücken in fader Sauce. Frisch und spannend kombiniert hingegen war aus dem Mittagsmenü das Felchenfilet vom Zürichsee an Champagnerschaum (35 Fr., inkl. Salat), das auf einem Zucchetti-Pfefferminz-Beet serviert wurde.
Im Herbst stimmen die Zürcher darüber ab, wie es mit dem Sechseläutenplatz weitergehen soll, ob sie den 17-Millionen-Kredit für die Gestaltung absegnen. Bei einem Ja rechnet die Stadt mit einer Fertigstellung bis Ende 2013. Candrian Catering hofft, 2014 die Terrasse der Brasserie Schiller auf 150 Plätze vergrössern zu können. Bei einem Nein des Stimmvolks würde der Platz mindestens zwei bis drei Jahre im aktuellen Zustand bleiben. «Mit den Restaurants würde die Stadt dann wohl Lösungen suchen, um die Attraktivität der Aussenplätze zu verbessern», sagt der städtische Projektleiter Daniel Tremp. Interesse an einer Aussenbestuhlung auf dem Platz hat offenbar auch das Opernhaus-Restaurant Belcanto angemeldet. Am anderen Ende des Sechseläutenplatzes gibt es bereits 2013 eine kulinarische Veränderung: Der Sternengrill wird an den alten Standort zurückziehen.
Freunde der mobilen Verpflegung dürfen sich allerdings, wird die Neugestaltung vom Stimmvolk abgesegnet, auf rund 100 Sitzplätze freuen, die zum Picknick einladen und auch für kleine Budgets grosse Aussicht bieten.
Mo–Fr 11.30–14 Uhr, 17.30–23 Uhr, Sa 17.30–23 Uhr So 10–16 Uhr (Brunch), 17.30–23 Uhr Hauptspeisen 24–46 Franken
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2 KOMMENTARE
Ein Teller Ravioli für Fr.25.-? Das hat aber nichts mehr mit "Essen für kleines Budget" zu tun, das ist eine Frechheit!
Es ist ja schon seltsam, dass wenn man eine Terasse hat, die Sonne scheint (hoffentlich bald wieder) und diese Terasse dann nur zu 50% bestuhlt. Der Service ist masslos schlecht und übervordert, geschweige denn von schnell. Leider wird auch das Collana eines der vielen Plätze in Zürich sein, die nicht vom Service und Angebot, sondern von der Lage leben. Mich konnte es nicht überzeugen.
